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Das Landhaus von Casa Sola bei Sonnenuntergang, im Vordergrund eine Sangiovese-Traube

Territorium · Weinberg · Wein · Erlebnis

Der Chianti Classico, wie wir ihn leben.

Achtzig Hektar Reben, Olivenbäume und Wald, dreißig Kilometer von Florenz. Ein Familienweingut seit 1958, Weine, die im Weinberg entstehen, und eine Terrasse mit Blick auf San Gimignano, auf der wir gemeinsam anstoßen.

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Wo möchten Sie beginnen?

Ich liebe Wein.Die Etiketten, das Jahrgangsarchiv und der Shop mit Versand nach Europa und in die USA.Weine und Jahrgänge Ich besuche das Chianti.Verkostungen, Kellerbesichtigungen und unsere Reiseführer für die Planung der Reise, auch für alle, die nicht trinken.Erlebnisse und Reiseführer Ich bin Fachbesucher.Preisliste, technische Datenblätter und Muster für Importeure, Händler, Restaurants und Weinhandlungen.Bereich für Fachbesucher

Casa Sola

Ein Haus, eine Familie, eine Landschaft, die es zu bewahren gilt.

Casa Sola ist ein Familienweingut in der Subzone San Donato in Poggio, im westlichen Teil des Chianti Classico.

Der älteste Teil des Hauses stammt aus dem Jahr 1500, ein Stützpunkt der florentinischen Miliz. Seit 1958 ist es das Haus der Familie Gambaro; seit 2002 führt es Matteo, Agronom und Önologe, mit einer klaren Idee: Der Wein beginnt im Weinberg, und wer Wein macht, ist auch Hüter der Landschaft, des Wassers und des Waldes. Hinter jeder Flasche stehen Menschen, Entscheidungen und eine Vision.

Das Weingut und die Familie

0Hektar Gut
0Hektar Weinberge
0Meter über dem Meer
0die Familie Gambaro
Der Wald Weinberg Bosco Der Olivenhain Weinberg Nuova Weinberg Casale Weinberg Cortine Weinberg Montarsiccio Strada di Cortine Von der Terrasse: Blick auf San Gimignano Casa Sola · 1500 · Keller · 330 m N FlorenzSienaSan Donato in PoggioChianti Classico
Illustration des Weinguts, nicht maßstabsgetreuZone antippen80 ha · 330 m ü. M.

Das Territorium

Das Territorium ist keine Kulisse. Es ist Teil des Weins.

Wir sind auf 330 Metern, nach Südwesten ausgerichtet, auf Galestro im Wechsel mit Ton. Die Brisen vom Tyrrhenischen Meer stabilisieren die Temperaturen und verlängern die Reifung: Die Lese kommt Ende September, manchmal im Oktober. Tippen Sie auf eine Zone der Karte, um zu entdecken, was dort wächst und warum.

Weinberg · 4,2 ha

Weinberg Casale

Boden
Galestro und Alberese
Ausrichtung
Südwesten, 330 m
Bepflanzung
Sangiovese

Die Reben rund um das Haus, die ältesten des Guts: Von hier stammt der Sangiovese für Riserva und Gran Selezione.

Das TerritoriumDie Weinberge

Unsere Weine

Sangiovese, vor allem.

Von der Pyramide des Chianti Classico bis zu unseren Supertuscans. Wählen Sie eine Flasche, um das Datenblatt zu lesen; jedes Etikett wird nach Europa und in die USA versandt, mit automatischer Berechnung der Versandkosten je Land.

Chianti Classico DOCG

Chianti Classico

Die Intensität und Frische unseres Territoriums. Zur strengen Eleganz des Sangiovese geben wir einen kleinen Anteil Canaiolo, Cabernet Sauvignon und Merlot, ohne die Identität des Ortes zu verlieren. Der Wein, der uns seit jeher repräsentiert.

Rebsorten
Sangiovese 90 %, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Ausbau
Gärung im Stahltank; Ausbau im großen Holzfass, dann in der Flasche
Profil
Kirsche, Veilchen, süße Gewürze; feines Tannin, frischer Abgang
Passt zu
Gegrilltes Fleisch, Braten, toskanischer Pecorino
Servieren
16–18 °C, Tulpenglas
Flasche Chianti Classico DOCG Casa Sola
€ 2275 cl
KaufenDie Jahrgänge
Chianti Classico Riserva DOCG

Riserva

In den besten Jahrgängen wählen wir den Sangiovese der ältesten Reben rund um das Haus aus und widmen ihn der Riserva: Ausbau im Holz und dann in der Flasche, für mehr Komplexität und Rundheit.

Rebsorten
Der beste Sangiovese der besten Jahrgänge
Ausbau
Mindestens 24 Monate zwischen Holz und Flasche
Profil
Sauerkirsche, Leder, süßer Tabak; seidiges Tannin, langer Nachhall
Passt zu
Wild, Schmorgerichte, gereifter Käse
Servieren
18 °C, eine Stunde vorher öffnen
Flasche Chianti Classico Riserva DOCG Casa Sola
€ 3275 cl
KaufenDie Jahrgänge
Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Gran Selezione

Die Spitze der Pyramide: nur Trauben vom Gut und mindestens dreißig Monate Ausbau, um die elegante Seite des Sangiovese zu zeigen. Limitierte Produktion, auf Anfrage erhältlich.

Rebsorten
Sangiovese, nur aus Trauben des Guts
Ausbau
Auslese der Trauben; 30 Monate zwischen Holz und Flasche
Profil
Reife Frucht, balsamische Noten, Gewürze; dichtes, langes Gewebe
Passt zu
Bistecca alla fiorentina, Wild, lang gereifter Käse
Servieren
18 °C, dekantieren
Flasche Chianti Classico Gran Selezione DOCG Casa Sola
Limitiert
Verfügbarkeit anfragenDie Jahrgänge
IGT Toscana · Supertuscan · seit 1987

Montarsiccio

Seit 1987 treffen sich Cabernet Sauvignon und Merlot, ergänzt durch Sangiovese, im Weinberg, der seinen Namen trägt: tiefe Aromen, samtige Struktur, weiche Tannine.

Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Ausbau
Getrennte Gärung nach Rebsorte; Ausbau im Holz, dann in der Flasche
Profil
Brombeere, Kakao, schwarzer Pfeffer; weich und umhüllend
Passt zu
Rotes Fleisch, würzige Gerichte, dunkle Schokolade
Servieren
18 °C
Flasche Montarsiccio IGT Toscana Casa Sola
€ 4575 cl
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IGT Toscana · Rot und Weiß

Pergliamici

Weine zum Trinken, fruchtig und frisch, die die Geschichte des Chianti nachzeichnen, um die Aromen von einst modern neu zu interpretieren. Einfach, konsequent, ehrlich: für Freunde.

Rebsorten
Rot: Sangiovese und Rebsorten des Territoriums · Weiß: toskanische weiße Rebsorten
Ausbau
Nur Stahl, um die Frucht zu bewahren
Profil
Rot: Kirsche und Veilchen, leichter Trunk · Weiß: weiße Blüten, Birne, salzig
Passt zu
Pasta mit Sugo, Wurstwaren, Pizza; der Weiße zu Fisch und Gemüse
Servieren
Rot 14–16 °C · Weiß 10–12 °C
Flasche Pergliamici Rosso IGT Toscana
€ 1275 cl
KaufenDie Jahrgänge
Vin Santo del Chianti Classico

Vin Santo

Malvasia und Trebbiano, vier Monate zum Trocknen aufgehängt, dann eine sanfte Pressung und fünf Jahre in Caratelli. Wie es die Tradition will, mit Cantucci.

Rebsorten
Malvasia und Trebbiano
Ausbau
Vier Monate Trocknung; fünf Jahre in Caratelli
Profil
Honig, getrocknete Feigen, Walnuss, Orangenschale; süß, aber nicht klebrig
Passt zu
Cantucci, gereifter Pecorino, Meditation
Servieren
12–14 °C
Flasche Vin Santo del Chianti Classico Casa Sola
Limitiert
Verfügbarkeit anfragen
Olivenöl extra vergine DOP Chianti Classico

Olivenöl extra vergine

Frantoio, Leccino, Correggiolo und Moraiolo aus unseren acht Hektar Olivenhain: Ernte im Herbst und Kaltpressung. Leicht scharf, mit einer feinen bitteren Note.

Sorten
Frantoio, Leccino, Correggiolo, Moraiolo
Verarbeitung
Ernte im Herbst, Kaltpressung
Profil
Grasig, Artischocke, scharf im Abgang
Passt zu
Bruschetta, Ribollita, Fleisch vom Grill, roh verwendet
Größe
50 cl
Flasche Olivenöl extra vergine DOP Chianti Classico Casa Sola
€ 2850 cl
Kaufen
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Beispielkarten: Ausbau, Profile, Kombinationen und Temperaturen sind mit dem Weingut abzustimmen.

Die Jahrgänge

Der Wein verändert sich. Seine Identität bleibt.

Jede Lese interpretiert das Klima ihres Jahres. Das Archiv erzählt Saison, Ernte und Potenzial jedes Jahrgangs: für Weinliebhaber, Gastronomen, Importeure und Sammler.

2022Sonnig, großzügig

Trockener, heißer Sommer; die Regenfälle Ende August bringen den Weinberg wieder ins Gleichgewicht. Lese ab dem 12. September.

Pergliamici
Potenzial
Jahrgangsblatt
2021Straff, langlebig

Frost im April, trockener Sommer, kühler September: niedrige Erträge und perfekte Trauben. Lese vom 20. September bis zum 5. Oktober.

Chianti Classico
Potenzial
Jahrgangsblatt
2020Reif, weich

Warmer Sommer mit Regen im August, stabiler September. Lese vom 15. bis 30. September. Zugängliche, runde Weine.

Potenzial
Jahrgangsblatt
2019Ausgewogen, klassisch

Lange, regelmäßige Saison, trockener und luftiger September. Lese vom 25. September bis zum 8. Oktober.

RiservaMontarsiccio
Potenzial
Jahrgangsblatt
2018Frisch, duftend

Regnerischer Frühling, milder Sommer. Lese Ende September. Klare Aromen und sanftes Tannin.

Gran Selezione
Potenzial
Jahrgangsblatt
2017Trocken, konzentriert

Frost im April und Dürre: sehr niedrige Erträge, kleine, intensive Trauben. Lese vorgezogen auf den 10. September.

Potenzial
Jahrgangsblatt
2016Elegant, vollständig

Ein Lehrbuchjahrgang: regelmäßige Saison, perfekte Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Lese zwischen Ende September und Anfang Oktober.

Vin Santo
Potenzial
Jahrgangsblatt
2015Warm, großzügig

Warmer, strahlender Sommer, Regen zur rechten Zeit. Lese ab dem 20. September. Reiche Weine, heute auf dem Höhepunkt.

Potenzial
Jahrgangsblatt

Beispielkarten: Die tatsächlichen Daten zu Klima, Ernte und Potenzial kommen vom Weingut. Das ganze Jahrgangsarchiv

Die Fässer im Ausbaukeller von Casa Sola
24 · 30 · 60Monate Ausbau: Riserva, Gran Selezione und Vin Santo in Caratelli.

Philosophie und Keller

Zeit ist eine Zutat.

Die Erde respektieren, den Wein interpretieren. Vom Weinberg bis zur Flasche treffen wir wenige Entscheidungen, und wir erklären sie: Es sind die Entscheidungen, die Casa Sola auszeichnen.

  1. 01

    Handlese Ende September

    Wir warten auf die Brisen vom Tyrrhenischen Meer und die vollständige Reife der Traubenkerne. Wir ernten in Kisten, Parzelle für Parzelle.

  2. 02

    Jede Parzelle vergärt für sich

    Casale, Cortine, Bosco: Jeder Weinberg hat seinen eigenen Tank. Die Assemblage kommt später, wenn der Wein gesprochen hat.

  3. 03

    Das Holz begleitet, es überdeckt nicht

    Großes Fass für den Chianti Classico, 24 Monate für die Riserva, 30 für die Gran Selezione, fünf Jahre in Caratelli für den Vin Santo.

LeseGärungAusbauAssemblageAbfüllung
Unsere PhilosophieDer Weinkeller

Erlebnisse

Kommen, kennenlernen, verkosten.

Panoramaterrasse, Spaziergang zwischen Reben und Olivenbäumen, Keller und geführte Verkostung. Kleine Gruppen, auf Italienisch und Englisch. Online buchen: Wir bestätigen innerhalb eines Werktags und schicken Ihnen den Link für die Zahlung.

Die Flaschen von Casa Sola
30 Min. · 3 WeineIT EN

Verkostung

Chianti Classico, Riserva und Montarsiccio mit toskanischem Brot und unserem Olivenöl extra vergine.

19 €pro PersonBuchen
Weinberge bei San Donato in Poggio
90 Min. · 3 WeineIT EN

Besichtigung und Verkostung mit Snack

Weinberge, Olivenhain und Keller. Dann drei Weine mit Wurstwaren, Pecorino, Brot und Öl; Vin Santo und Cantucci zum Abschluss.

42 €pro PersonBuchen
Gäste bei der Verkostung in Casa Sola
120 Min. · 4 WeineIT EN

Besichtigung mit Light Lunch

Die komplette Tour mit Light Lunch: Bruschette, Lasagne mit Ragù Medici, eine reiche toskanische Platte, Vin Santo mit Cantucci und Gelato.

52 €pro PersonBuchen
Die Fässer im Ausbaukeller von Casa Sola
120 Min. · 2 WeineIT EN

Historische Jahrgangsreise

Fünf Jahrgänge Riserva oder des Supertuscan Montarsiccio mit dem Önologen: wie die Zeit den Wein verändert.

120 €ab, pro PersonBuchen
Matteo Gambaro, Winzer von Casa Sola, mit einer Flasche Chianti Classico

Masterclass mit Matteo

Super Tasting: eine immersive Reise in den Chianti Classico

  • 01 Erkundung der Weinberge: Terroir, Höhe und Klima
  • 02 Ausführliche Besichtigung des Kellers
  • 03 Vertikalverkostung von Chianti Classico
  • 04 Die Kunst der kulinarischen Kombination
  • 05 Der Vin Santo und die Zukunft des Weins
  • Bestätigung per E-Mail mit Kalenderdatei
  • Sichere Zahlung per Link: Karten, PayPal, Apple Pay, Google Pay
  • Allergien und Unverträglichkeiten: bitte vorab mitteilen
  • Private Veranstaltungen auf Anfrage · WhatsApp +39 328 9509196
Das Landhaus der Fattoria Casa Sola mit den Rosen

Das Weingut

Fünf Jahrhunderte in einem Haus.

Der älteste Teil von Casa Sola stammt aus dem Jahr 1500, ein florentinischer Stützpunkt im Krieg gegen Siena. 1958 kommen die Gambaro: Giovanni, dann Giuseppe, der Weinberge und Keller erneuert, seit 2002 Matteo. Drei Generationen, eine Vision: Hinter jeder Flasche stehen Menschen, Entscheidungen und eine Zukunft, die es zu bauen gilt.

1958Giovanni
1987Giuseppe
2002Matteo
Das Weingut entdecken
Das Landhaus · Strada di Cortine, 5

Das Tagebuch von Casa Sola

Geschichten aus dem Weinberg, dem Keller und von der Tafel.

Das Lesetagebuch, der Weinberg in den vier Jahreszeiten, die Jahrgänge und das Klima, toskanische Rezepte mit dem passenden Wein dazu. Das Tagebuch   Wein und Küche

Die Lese bei Casa Sola
Lesetagebuch

Die Tage, die einen Jahrgang entscheiden

Matteo erzählt von der Lese zwischen Ende September und Oktober, wenn die Brisen vom Meer den Unterschied machen.

5 Min. Lesezeit · 25. September 2026

Für alle, die von weit her kommen

Discover Chianti: More Than Wine

Unsere Reiseführer auf Englisch für die Planung der Reise: was man unternehmen kann, wann man kommen sollte, wie man sich fortbewegt. Jeder Führer führt nach Casa Sola.

Olive groves and vineyards in Chianti
Plan your trip

Best Things to Do in Chianti

Vineyards, hill towns and a long lunch under the olive trees: seven ideas for a slow day. Stop three is a tasting at Casa Sola.

6 min read
Chianti hills at sunset
When to come

The Best Time to Visit Chianti

Harvest in late September, roses in May, quiet light in October. When to come and why, season by season.

5 min read
Aerial view of the Chianti countryside
Getting here

Chianti Wine Tours from Florence

Thirty minutes by car, a little more by bus: how to reach the western Chianti Classico and what to see on the way.

4 min read

Offizielle Quellen: visittuscany.com · chianticlassico.com

Auszeichnungen und Bewertungen

«Authentisch, nicht touristisch.»

★★★★★

Incredible experience! Matteo gave an in-depth history on Chianti vs Chianti Classico. The wine was absolutely delicious. Off the beaten path with gorgeous views!

Melissa NavarroGoogle
★★★★★

Impressive quality of wines and hospitality. Very educational and authentic. A great small winery boutique in the heart of Chianti Classico.

Donato Della CroceGoogle
★★★★★

Cercavamo un posto più autentico dopo una cantina troppo commerciale: a Casa Sola il proprietario ci ha accompagnato personalmente. Consigliatissimo.

Reut Dahan HymanGoogle
4.9 Google · 150 Bewertungen5.0 TripAdvisor · Travellers' ChoiceWinzer von San Donato in Poggio
Auszeichnungen und Presse
  • Wine Enthusiast
  • Der Feinschmecker
  • Food & Wine
  • Guide Veronelli
  • Hugh Johnson
  • Vinitaly
  • Gilbert & Gaillard
  • Luca Maroni
  • Oz Clarke
  • Civiltà del Bere
  • Vinum
  • Vini d'Italia
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Häufige Fragen

Alles, was Sie über Casa Sola wissen möchten.

Wo liegt Casa Sola und wie kommt man hin? +

In Barberino Tavarnelle (FI), in der Subzone San Donato in Poggio des Chianti Classico: 30 km von Florenz und 28 von Siena, 30–40 Minuten mit dem Auto. Der nächste Bahnhof ist Poggibonsi-San Gimignano, dann eine kurze Taxifahrt. Privater Transfer auf Anfrage.

Wie bucht man eine Besichtigung oder eine Verkostung? +

Über die Website, mit Wahl von Termin und Plätzen: Wir bestätigen innerhalb eines Werktags und schicken den Link für die Zahlung; oder per WhatsApp unter +39 328 9509196. Termine um 10:30, 15:30 und 17:00 Uhr (nicht im Winter), Mittagessen um 12:30, in kleinen Gruppen, auf Italienisch und Englisch, Französisch auf Anfrage. Ermäßigter Preis für alle, die nicht trinken, und für Kinder unter 12 Jahren.

Versenden Sie die Weine ins Ausland? +

Ja: Europa, USA und weitere Länder. Die Versandkosten werden an der Kasse nach Zielland und Flaschenzahl berechnet. Für Bestellungen von Fachkunden schreiben Sie an unseren Vertrieb.

Wie lagere ich die Flaschen und wie lange können sie reifen? +

Dunkel, liegend, zwischen 12 und 16 Grad, fern von Vibrationen. Der Chianti Classico zeigt sich innerhalb von 5–6 Jahren von seiner besten Seite; Riserva und Gran Selezione entwickeln sich in den besten Jahrgängen 10–15 Jahre lang; der Vin Santo über zwanzig Jahre.

Was ist der Unterschied zwischen Chianti Classico, Riserva und Gran Selezione? +

Dieselbe Appellation, drei Stufen: Der Jahrgangswein (Annata) reift mindestens 12 Monate; die Riserva 24; die Gran Selezione 30 und ausschließlich aus Trauben des Guts. Der Chianti ohne „Classico“ ist eine andere, weiter gefasste Appellation. Montarsiccio und Pergliamici sind IGT Toscana.

Besucher

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Strada di Cortine, 5 · 50028 Barberino Tavarnelle (FI)
Täglich 9:00–17:00 Uhr, nach Vereinbarung · 30 km von Florenz, 28 von Siena

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