IGT Toscana · Supertuscan · desde 1987

Montarsiccio

Desde 1987 Cabernet Sauvignon y Merlot, con la adición de Sangiovese, se encuentran en la viña que lleva su nombre: aromas profundos, estructura aterciopelada, taninos suaves.

Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Vinificación: Fermentación separada por variedad; crianza en madera y después en botella
Perfil: Mora, cacao, pimienta negra; suave y envolvente
Maridajes: Carnes rojas, platos especiados, chocolate negro
Servicio: 18 °C

Añada	Formato	Precio
2019	75 cl	€ 45	Cantidad

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Las añadas

La historia

No sorprende que las variedades más difundidas del mundo hayan encontrado también en Casa Sola una expresión excelente. Desde 1987 el Cabernet Sauvignon y el Merlot, conocidos y apreciados por su fruta potente y sus taninos suaves, se encuentran con el Sangiovese en el Montarsiccio, la viña que da nombre al vino.

Es nuestro Supertuscan: fuera del pliego de condiciones del Chianti Classico, con la libertad de estilo que estos vinos se han tomado en la Toscana desde los años setenta, pero con la misma tierra y las mismas manos.

Las variedades fermentan por separado y se encuentran después de la crianza en madera, antes de la botella. Nace un tinto de aromas profundos y estructura aterciopelada, con un tanino suave que pide carnes rojas, platos especiados y chocolate negro. Es también el vino de nuestras catas verticales: cinco añadas comparadas con el enólogo, en la bodega.

Nace aquí Viña Montarsiccio Viñedo · 3,6 ha Descubre la viña en el mapa →